El Umeshu es un licor Japones se elabora macerando el fruto del albaricoque japones o la ciruela china.
Es un licor dulce bastante agradable tiene un pequeño toque acido muy agradable.
El alcohol que contiene no es muy alto y en Japon se consume de diferentes maneras.
- Umeshu rock: Es el licor solo con hielo.
- Umshu tonic: con 2/3 de tónica.
- Umeshu soda: con 2/3 de agua con gas.
- Umeshu ocha: Mezclado con te verde.
Si no lo habeis probado os recomiendo que lo pidais os va a sorprender gratamente.
Son marcas famosas Umeshu Choya y Takara Suzo, entres otras.
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