El Tiempo

Homenaje al creador de Shin Chan

domingo, 27 de septiembre de 2009

Desde "Reino de los Kamis" nos queremos sumar al recuerdo del recientemente fallecido Yoshito Usui dando constancia a través de esta entrada de nuestro luto y pena. Siempre le recordaremos con cariño como el entrañable autor de su obra más conocida, Crayon Shin-Chan, la cual se ha convertido para muchos en una parte imprescindible de nuestra cultura popular.


Descanse en paz, Usui-Sensei.

JAPAN WEEKEND

viernes, 25 de septiembre de 2009

Es el evento dedicado al “mundo del manga” y todos los aspectos que lo rodean. Esto se traduce en mucho manga y anime, videojuegos, tradición y cultura japonesa, superhéroes, tecnología y cine pero sobretodo muchas actividades, concursos, juegos, cursos, talleres, exposiciones y conciertos. Todo en 2 días espectaculares para no aburrirse ni un sólo segundo.

Se celebrará en Madrid los días 26 y 27 de septiembre de 2009.

Creo que es la primera vez que se hace en Madrid en Barcelona me parece que tiene mas tradición y congrega a bastantes personas.



Nosotros este año probaremos para ver que se cuece pero me supongo que sera plan expomanga/expocomic osea todo lleno de frkis y gente disfrazada (igual es la misma definición porque para mi entender hay que ser muy friki para disfrazarte).

Voy con la expectativa de que haya karaoke para reirme un poquillo que siempre me parto.^^



Si resulta ser digno de mención os contaremos que tal nos fue.

Os dejo un link a la pagina oficial del evento:

JAPAN WEEKEND!!!!

Edificios Japoneses.

viernes, 11 de septiembre de 2009

Es por todos conocido el problema de espacio que existe en Japon. El metro cuadrado es carísimo, un piso de 30m2 es lo normal para un soltero y es habitual ver que una ciudad esta pegada a otra sin saber muy bien en que momento termina una y cuando empieza otra.
Sería muy muy complicado que el formato de edificio y funcionalidad del mismo que hay en Occidente se implantase alli. Aqui es normal poseer un local en un bajo bien en propiedad o alquilado y abrir tu negocio en el. Aqui pensamos que para atraer a la gente es fundamental que este bien ubicado y que sea localizable rápidamente, por tanto insertar tu restaurante, bar o tienda en un 5º piso escondido al publico nada mas que por un letrero no es concebible y casi muy poca gente lo tiene asi montado.
En Japon por temas de espacio los locales comerciales estan desperdigados por las plantas de un edificio. Se gana espacio y en 500 metros cuadrados puedes llegar a tener gran cantidad de negocios de todo tipo.
Por tanto cuando uno viaja a Japon lo primero que le llama la atención a diferencia con Europa es que uno no tiene que ir fijandose no solo de lo que sucede o hay enfrente, sino que es necesario que para localizar los sitios tenga que ir alzando la vista en busca de locales desperdigados por los edificios.
En un edificio puedes llegar a tener una cafeteria, un restaurante, una tienda de ropa o una tienda de manga o cibercafe.
Es una aventura para los que no conocen el idioma japones o por lo menos son incapaces de leerlo intentar localizar un local. Yo sinceramente si os encontrais en ese caso os recomiendo que un día lo probeis, solo como aventura, os digo que por lo menos será una experiencia a recordar.
La idea es entrar en el edificio buscando el ascensor e ir pulsando plantas en busca del local que mas os guste, conocereis gente y os sorprendereis de la cantidad de negocios escondidos que hay en un edificio. En una misma planta puede haber 3 locales juntos separados por puertas.
Aqui os muestro como es la publicidad que aparece en los edificios, explicando que tiene cada uno:






Cuando llegas al edificio puedes saber que tiene cada uno mediante esta publicidad...(otra cosa es que aun siga abierto):



Ya sabeis si vais a Japon, no os olvideis de ir atentos por la calle y a sus edificios, a lo mejor os acabais de pasar el mejor restaurante de sushi del barrio!!.

OKONOMIYAKI

martes, 8 de septiembre de 2009

El Okonomiyaki es una comida Japonesa que esta personalmente buenisima.
Creo que el significado es algo asi como "cocinado a su gusto" yo lo he probado 2 veces la primera fue un poco fracaso y estuve apunto de pensar que no me gustaba nada.
La hicimos nosotros mismo como buenamente pudimos.
No quedo mal pero comparada con la segunda vez en la que nos la cocino un amigo Japones no tenia ni punto de comparaión estaba buenisimo el que nos cocino (tambien porque el tenia mucha mas practica que nosotros).


El Okonomiyaki es como si dijeramos una especie de pizza que se hace a la plancha suele llevar verduras y otros ingredientes como carne,calamar,etc... y para finalizar se le pone salsa.
Esta buenisimo y no es muy caro es una de las comidas que tienes q probar si vas a Japón.



Los sitios donde se hacen suelen ser restaurantes en los cuales las mesas tienen una plancha enmedio de la mesa, en donde se hace el Okonomiyaki.
Los camareros te ponen los ingredientes y tu te tienes que montar tu Okonomiyaki como buenamente puedas supongo que si les dices que te lo hagan ellos te lo haran (pero personalmente pienso que pierde la gracia si no lo haces tu).



Los ingredientes son los siguientes: La masa cocinada consiste en una base de harina, ñame gratinado, agua, huevo y repollo en juliana, junto con otros ingredientes dependiendo del tipo de okonomiyaki deseado. Algunos ingredientes comunes son la cebolleta o cebolla de verdeo, carne, calamar, camarones, vegetales, kimchi, mochi y queso. Una vez listo el okonomiyaki, este es cubierto con salsa de okonomiyaki, mahonesa, aonori y katsuobushi. Estos ingredientes se proporcionan aparte para utilizarlos al gusto del consumidor.

Y unos datos de procedencia del Okonomiyaki: En Japón el okonomiyaki se asocia generalmente con la región Kansai, donde se cree que fue su lugar de origen, e Hiroshima. Es considerado de todas maneras uno de los platos típicos de Osaka, junto al takoyaki, y es en esta misma ciudad donde podemos encontrar la mayor variedad de restaurantes especializados en okonomiyaki.

Según la región hay distintas variaciones. Una práctica común en Hiroshima es el modanyaki (モダン焼き, 'modanyaki'?) que incluye fideos yakisoba (焼きそば, yakisoba?) preparados por separado entre los ingredientes. Existe un plato similar, con origen en Tokio, llamado monjayaki (もんじゃ焼き, 'monjayaki'?).

Esta información esta sacada de la Wikipedia.

Espero que os animeis a probarlo merece mucho la pena y esta riquisimo es uno de mis platos preferidos (lo unico malo es que en Madrid no encuentro un solo restaurante donde los hagan -_- ).